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第93章 我承认了

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林恪眼睛不由瞪大了。他心中有种不祥的预感,本来他见何长发不是白锦悦的对手,就想着要把水搅混,做成美味斋仗势欺人的局面,反正真相本来也无需在意,只要调动起大家的情绪,对美味斋留下不好的映像就行了。

谁想到白锦悦竟然一口承认了,这又是在玩什么花样?

眼见众人的目光都落在自己身上,白锦悦十分诚恳:“刚刚我的婢女告诉我,我们后厨的确丢了半桶奶,我也才仔细查看,方才发现你们带过来的这半桶奶,应该就是我们少的那半桶。”

白锦悦说到这里,有意顿了顿,“不过这并不是坏奶,而是我们最近在研发的新品——酸奶。”

“酸奶?”林恪怔怔重复这两个字。

“不错,”白锦悦命人从后厨拿来一桶奶,里面果然也是泛黄的白色,只是都要凝结成固状,一股酸味扑面而来。

“这是将牛奶发酵后的产物,风味特别,加上蜂蜜后味道更胜。”伴随着白锦悦的说话声,美味斋的伙计们已经拿起小碗,向周围的民众分发酸奶以及蜂蜜,指导大家搅拌开来,味道更好。

不过大家还是犹豫着不肯喝,担心这喝下去会有问题。白锦悦也不勉强,带头端起一碗拌了蜂蜜的酸奶,一饮而尽。

“大家放心,牛乳发酵就跟粮食发酵酿酒的原理是一样的,并无任何不适。”白锦悦看着秀才家的小厮,“不过这样浓厚的酸奶是用牛乳浓缩制成,会有些人不习惯,以至于上吐下泻,习惯了就不会有这些症状了。”

“真的?”小厮半信半疑,喝了半碗酸奶下去,果然风味独特,也没有腐臭的味道。他隐隐觉得这跟自己主人喝的似乎不一样,但今日之事,已经光怪陆离,他本能地觉得自己被人利用了,成为一个挑事的借口。

为了不引火上身,他选择保持沉默,不想给自家主人惹麻烦。

周围人也开始陆续尝试酸奶,白锦悦十分热情招呼:“这是我们新品,还需调整口味,正好请大家都尝尝提出意见。林大老爷真是对不住,许是酸奶跟新鲜牛乳摆在一起,拿货的伙计忙中出错,拿错了。”

“真是如此,那可真是太巧了。”林恪含糊其辞。那半桶坏牛奶就是坏的,他一清二楚,可是光从外观上的确很难判断是坏牛奶还是酸奶,竟然就这样给白锦悦瞒天过海混过去吗?

“可不就是么。”白锦悦笑得温柔,却是柔里藏刀。

林恪不服,还想说些什么,忽然见到恒亲王带着手下漫不经心走了过来。

“都聚在这里做什么,把路都堵了!”王爷侍卫南天喝道。

有贵人前来,况且这事到了如今这一步也没什么看头,民众们顿时一哄而散。何长发与林恪互看一眼,转身就要走。

“林大老爷请留步。”白锦悦叫住了他,“既然我们的买卖出现这样的纰漏,我看不如暂停吧,这样对我们双方都好。”

“也好,白大小姐所言极是,也省的我们之间误会越来越深。”林恪十分赞同,“告辞了。”

白锦悦提出停止合作,这本来也在林恪的意料之中。所幸他们也在筹备自己的养牛场,美味斋的采购不过是暂时的应付之举,停止了也没什么好可惜的。

目送林恪与何长发离开,秦非绝背着手走到白锦悦身边:“这个林家还是那么不知死活。”

白锦悦翘起嘴角:“无妨,容他们跳一跳吧。”

“那酸奶到底是怎么回事?”秦非绝皱眉看着那半桶坏掉的奶,“那桶奶的确是坏掉了……”

“我的确在做酸奶,酸奶只是外观上与坏掉的奶也些微相似,这只是我刚刚想到的法子,勉强遮掩过去。”白锦悦笑道,“只是能暂时把林恪糊弄过去。”

秦非绝眼中精光一闪:“想不想给林家再来个惊喜?”

白锦悦挑眉看着恒亲王,倏尔笑眼弯弯:“王爷有没有好点子?”

再说林恪与何长发回到百草园后,也算回过味来。白锦悦刚刚也是在胡说八道,只是这小丫头极其大胆,而且镇定自若,能把很多人唬住。等到想明白了的时候,却已经迟了。

“不过也还算不错,至少逼得白锦悦不得不放出接下来的新品酸奶。”林恪问何长发,“那酸奶味道的确比较特别,你们也要试着做出来,不然就输给白锦悦了。”

何长发皱着脸。这说起来容易做起来难啊,只能拿新鲜牛奶试一试,但是牛乳那么贵,万一没试出来,那也太浪费了。

“大老爷,这成本可不得了啊。”何长发忧心忡忡。

“无妨,我们的养牛场应该很快就能好。”林恪无所谓,“购买牛犊的伙计昨日递了消息回来,说是再过一座城池就要到京城了。”

“那就好,还是大老爷神机妙算。”何长发喜笑颜开。

可是林恪还没有高兴多久,就听到了一个消息:伙计在前往京城的途中,竟然被深山中的土匪抢劫了,因为身上没有太多银钱,所以对方直接把所有的牛犊都抢走了。

一听到这个消息,林恪差点一口气没上来,这一次去采购牛犊可是花了不少钱,现在可是血本无归。

更严峻的问题是百草园的冰淇淋原料已经告罄,无法再制作新的产品,百草园的产品生产受到了严重的影响,甚至在京城里都传开了。

白锦悦嗤笑一声,这就是所谓的自作自受吧。

趁着这个机会,白锦悦顺势推出了冰冻酸奶,在炎炎夏日中,这样一份冰冻酸奶再加上应季水果,吃下去真是舒服,顿时在京城推广开来。走在大街上,都能看到不少人捧着酸奶,边走边吃,虽然还是有很多人很难接受酸奶的口感与味道,但更多的人爱上了这个新奇的吃食,甚至以吃酸奶为时尚。

美味斋也经过这一次的考验,迅速成为京城中出名的大店铺之一,还有不少酒楼与美味斋合作,供应点心。一时间美味斋门庭若市,热闹非凡。

白锦悦在这个时候并没有过多干涉美味斋的经营,而是直接交给了佟祥处理。所谓用人不疑,白锦悦对自己的掌柜抱有全然的信任。

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