聂书传奇

聂书传奇

首页 >> 聂书传奇 >> 聂书传奇最新章节(目录)
大家在看巅峰战神在都市 仕途之风云再起 都市最强武帝 末日:我开局无敌抢夺一切 合租医仙 捡个杀手做老婆 山洞奇遇 贴身兵王 绝世战神 真的不是重生 
聂书传奇 聂书传奇 - 聂书传奇全文阅读 - 聂书传奇txt下载 - 聂书传奇最新章节 - 好看的都市小说

第718章 麻烦了

上一章书 页下一章阅读记录

“麻烦是麻烦了点,但效果肯定好。”聂远的声音里透着一股坚定,

“我们还得在糯米粉里加入一些糖,这样炸出来的外皮就会带有甜味。”

“糖?”聂书的声音里透着一股惊讶,“炸鸡里加糖?这会不会太奇怪了?”

“不会,你放心吧。”聂远的声音里透着一股自信,“现在的顾客口味多变,甜咸搭配反而会更有吸引力。”

聂书沉默了一会儿,似乎在思考聂远的建议。“好吧,我们试试看。”

“好,我马上过来。”聂远的声音里透着一股兴奋,“咱们一起试试。”

挂了电话,聂远站起身,拿起外套,匆匆忙忙地出了门。他知道,这次的尝试可能会决定炸鸡店的未来。

聂远赶到炸鸡店的时候,聂书已经在厨房里忙活开了。他手里拿着一袋糯米粉,正在往面粉里掺。

“你来了!”聂书的声音里透着一股兴奋,“我正准备开始呢。”

“好,我们赶紧试试。”聂远的声音里透着一股认真,“你先把糯米粉和面粉按比例掺好,然后我们开始炸。”

聂书点了点头,按照聂远的指示,把糯米粉和面粉按比例掺好,然后开始调制面糊。

聂远站在一旁,仔细观察着聂书的动作,时不时地给出一些建议。

“糯米粉的比例可以再高一点,这样炸出来的外皮会更糯。”

聂远的声音里透着一股认真,“糖的比例也可以稍微多一点,这样甜味会更明显。”

聂书点了点头,按照聂远的建议,调整了糯米粉和糖的比例。调制好面糊后,聂书开始炸鸡。

第一次炸的时候,聂书把鸡块放进油锅里,炸到外皮酥脆,然后捞出来晾凉。

第二次炸的时候,聂书把鸡块放进油锅里,炸到外皮糯唧唧,然后捞出来晾凉。

“好了,我们试试看。”聂书的声音里透着一股期待,“看看效果怎么样。”

聂远点了点头,拿起一块炸鸡,咬了一口。外皮糯唧唧的,带着一丝甜味,内里则是酥脆的炸鸡,口感层次分明。

“不错,效果比我想象的还要好。”聂远的声音里透着一股满意,“我们再试试别的口味。”

聂书点了点头,开始尝试别的口味。

他们尝试了甜辣味、蒜香味、芝士味,每一种口味都带着糯唧唧的外皮,口感层次分明,味道丰富。

聂书放下手中的炸鸡块,皱着眉头说道:“聂远,我觉得咱们这样分两次炸,

虽然效果不错,但实在太费时间了。顾客等久了,可能会不耐烦。”

聂远愣了一下,随即点了点头:“你说得对,分两次炸确实有点麻烦。那你觉得我们该怎么办?”

聂书沉思片刻,忽然眼前一亮:“要不我们试试做成炸鸡饼?

把鸡肉剁碎,和糯米粉、调料一起搅拌均匀,然后压成饼状,

直接炸一次就行了。这样不仅省时间,还能让口感更均匀。”

聂远听后,眼睛也亮了起来:“炸鸡饼?这主意不错!

不过,我们得加点特色进去,不然和普通的炸鸡饼没什么区别。”

聂书笑了笑:“那你觉得加点什么好?”

聂远摸了摸下巴,思索了一会儿:“要不加点京葱?

京葱的香味和炸鸡的咸香很搭,而且还能中和一下甜味,让整体味道更平衡。”

聂书点头赞同:“好主意!那我们试试看。”

两人立刻行动起来。聂书先把鸡肉剁成肉糜,聂远则在一旁准备糯米粉和调料。

聂书一边剁肉,一边问道:“聂远,你觉得糯米粉和鸡肉的比例应该是多少?”

聂远想了想:“糯米粉的比例可以稍微少一点,毕竟我们是要突出鸡肉的口感。大概三比七吧,糯米粉占三成,鸡肉占七成。”

聂书点头:“好,那我按这个比例来。”

剁好的鸡肉和糯米粉混合在一起,聂远又加入了适量的糖和盐,聂书则切了一些京葱,撒在肉馅上。

聂远拿起筷子,轻轻搅拌:“京葱的量不用太多,不然会抢了鸡肉的味道。”

聂书点头:“明白,我再切一点备用。”

搅拌均匀后,聂书把肉馅压成一个个小饼状,聂远则在一旁准备油锅。

油温升至适宜的温度后,聂书把炸鸡饼一个个放入油锅中。

“小心点,别烫着。”聂远提醒道。

聂书笑了笑:“放心,我可是老手了。”

炸鸡饼在油锅中慢慢变得金黄,散发出诱人的香气。聂远深吸了一口气:“闻起来不错,希望味道也一样好。”

聂书点点头:“等会儿就知道了。”

炸鸡饼炸好后,聂书用漏勺捞出来,放在一旁沥油。聂远迫不及待地拿起一个,吹了吹热气,咬了一口。

“怎么样?”聂书紧张地问道。

聂远咀嚼了几下,脸上露出满意的笑容:“外皮糯唧唧的,鸡肉鲜嫩多汁,京葱的香味也很突出,整体味道很平衡。”

聂书松了口气:“那就好,我还担心京葱的味道会太重。”

聂远摇摇头:“不会,京葱的量刚刚好,既增加了香味,又不会抢味。”

喜欢聂书传奇请大家收藏:(m.dadiwx.com)聂书传奇大帝文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推巅峰战神在都市 我,最强弃少 开局悟性逆天,悄悄修仙成圣 我在星际种田养崽 合租医仙 重生校园:学霸女神,宠上瘾 快穿:这是什么,反派!亲一口 当系统泛滥成灾 满门反派疯批,唯有师妹逗比 人道独尊 豪门第一少奶奶 仙帝重生混都市 我是一具尸体 都市古仙医 医界圣手 乱世武道:从偷看邻家姐姐开始 超能农民工 先锋 至尊瞳术师 摸金天师 
经典收藏美食供应商 重生之纨绔大少 老兵遗书被曝光,真英雄全网泪崩 八戒三不戒 神豪:从不喝洗脚水开始 工业之王 送葬者:陆上最强雇佣军 重返1987当首富 绝代战兵 七纵海之文娱世界华夏崛起 最强仙帝在都市 我真没怪癖,都怪系统是臭黑丝 东京起舞 完美重生 冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚 开局九色神龟,纵横两界修长生 我创业当老板只想卷死同行 两界通行者 无极牧梦,开局怼了个胖女人 为了上大学上交可控核聚变 
最近更新滨湖之家 重生之叶氏帝国 未婚妻陷害我后,追悔莫及强制爱 穿越炒股之收割美帝 天眼鉴宝:我的传奇鉴宝人生 我的重生,是老天对我的补偿! 爱如繁花放手飞翔 万古混沌至尊 荒岛生存竞技,我要剩者为王 高冷校花竟是我的软萌小女友? 都市软饭:八个顶尖女神疯狂倒贴 御兽:看着图鉴养御兽 官场智斗 重生离婚之日:我的计划震撼全球 我有九千亿亩黑土地 仕途巅峰:从女书记的秘书开始 重生:从教父到美利坚话事人 辣手狂花 超能大老板 三岁小孩爷,文体全能合理吧? 
聂书传奇 聂书传奇 - 聂书传奇txt下载 - 聂书传奇最新章节 - 聂书传奇全文阅读 - 好看的都市小说