千金被无情赶出豪门,转身下乡了

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第80章 完美解决了问题

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阿姨拉了拉沈巍峰的衣袖,情绪很激动:“对,你说怎么办?”

沈巍峰思考片刻,指了指监控:“你们排队的情况监控都拍摄下来了,所以具体情况怎么样一看就知道,但考虑到大家都是要脸面的人,所以就不调取监控了。”

这么一说,两人的情绪都有所缓和。

看到这一幕,沈雪宁就没有过去,准备看看沈巍峰怎么解决。

沈巍峰又道:“阿姨尊重一下年老的人,年老的人体谅一下年轻人,咱们各退一步,好不好?”

老太太觉得这话听着入耳,便道:“那我不计较了,你先买吧。”

阿姨此刻平静了许多,也道:“那几个烧麦给老太太吧,大概也是为了孙子孙女,我明天再来买就是了。”

事情的起因是这样的,老太太本来先来,但临到头的时候有个电话打过来,她就去旁边接电话了。

阿姨后面来,她不知道前面有老太太,直接走过来买东西。

她想买烧麦。

沈珍珠说烧麦只有最后一笼了。

阿姨就说全要了。

老太太的孙子特意打电话来,就是说要吃烧麦,接了电话,老太太转头回来买,正好听到两人的对话,于是就生气了,跟阿姨吵了起来。

其实谁也没有错,就是一个误会而已。

沈珍珠道:“一笼烧麦八个,你们一人一半怎么样?”

老太太和阿姨异口同声:“好。”

事情完美解决。

等两人离开后,沈雪宁才走进铺子,开口便夸赞沈巍峰:“事情处理得不错。”提点沈巍峰,“我们店铺是做生意,不是分谁对谁错,只需要息事宁人就行了。”

沈巍峰点点头:“雪宁姐,我知道了。”

杨山川听到沈雪宁的声音,从厨房里出来:“宁宁,我要累死了,要不要再招个厨子?”

沈雪宁问:“现在店铺什么情况?”

杨山川让沈巍峰跟沈雪宁说。

沈巍峰清了清嗓子:“订单太多了,我们已经忙不过来了,尤其是中午,大家连喝口水的时间都没有,还有晚上,订单也明显增多,他们三个厨子,忙得手都抬不起来了。”

沈雪宁思考片刻:“现在有两个方案,第一个扩张铺子,多招人,第二个方案,限量买卖,大家商量一下,是扩展还是限量。”

大伙儿微微发愣,他们才开半个多月,这么快就要扩张了吗?

沈雪宁又道:“扩张的话需要保证口味,我们之所以生意好,就是好吃,如果不能保质保量,扩张就是在自寻死路。”

陶云举手:“我可以说话吗?”

沈雪宁点点头:“你说。”

陶云提出观点:“我建议限量。”

她解释:“我们店铺开张才半个月,根基不稳,扩张店铺,就像表姐说的,很可能没办法保质保量,到时候肯定会影响生意。”

“我们限量的话,可以稳扎稳打,保证口碑,也可以给我们更多的学习时间,等时机再成熟一些,再扩张,我们也不会手忙脚乱,对我们更有利。”

沈雪宁环顾一周:“还有不同意见吗?”

周一林反对:“如果限量,我们会流失很多客人,我建议扩张。”

岳梁丰道:“我们现在扩张,能找到可信的人吗?现在的人嘴挑得很,万一找的人不如我们,那就是搬起石头砸自己的脚。”

周一林沉默了下去。

杨山川道:“我觉得不能操之过急,我们是要做长久生意,不是赚快钱,万一口碑不好了,以后没生意了,扩张反而是赔钱的行为。”

沈宝月道:“我赞成陶云表姐说的,咱们现在应该保守经营,等根基稳固之后,有了可信任的人,再开分店,到时候东西南北各开一个,哈哈哈,是不是特别美?”

说着说着,她自己先乐了。

沈巍峰看了看大家:“我赞成限量,我看网上说,有个词叫饥饿销售,这样反而能激发人的购买欲。”

沈雪宁开口,把大家的注意力都吸引了过来:“讨论到这里,少数服从多数,以后限量销售。”

她话锋一转:“那么问题来了,限量多少才能赚更多的钱而你们也有足够的休息时间呢?”

大家陷入了思考。

沈雪宁走去了柜台后面,取了一张白纸,拿着笔,演算起来。

可以把现在的情况模拟成一道数学题,算出最大值,就是限量的数量。

大家思考着思考着,不由凑到沈雪宁旁边看起来。

看着沈雪宁在白纸上的演算,大伙儿暗暗道,真的应该多读书,看不懂,根本就看不懂。

沈雪宁一番演算之后,得出结论:

酱香饼:一天卖三十片。

包子:一天两百个。

馒头:一天三百个。

油条:一天五十根。

烧麦:十五笼。

现磨豆浆:二十斤鲜豆子。

三十种外卖,中午的时候每一种二十五份,晚上每一种十份——早点儿下班,多点儿时间休息。

三十种外卖,一种二十五份,总共750份了,任务已经很重了。

——一份外卖二十五块,中午这段时间就可以卖3750元,有些店铺一天都卖不了这么多钱,营业额很可以了。

把一件件东西的数量写到纸上,沈雪宁补充了一句:

“我想把饺子加入进来,饺子我们在家里包好,早上杜丽来的时候给你们带过来,每天卖两百个,卖完为止,卖不完可以你们吃,可以晚上的时候带回来,我们自己吃。”

加饺子大家都赞成,在家里包好,他们就是顺带卖,不费什么事儿。

商量好了,明天就按照今天商量的做,今天坚持一下。

店铺里的点餐机响了起来,沈巍峰道:“又有外卖订单了,大家干活儿吧。”

大家散去,又忙碌了起来,为午饭做准备。

沈雪宁带着沈莹莹、沈文旭、李素一起离开了。

李素看了沈雪宁好几眼:刚刚沈雪宁好有领导人的风范,说话一言九鼎,学识又渊博,真是她们女孩子的楷模。

沈雪宁先去政府部门提交办营业执照的材料,然后带着他们去了水产市场。

荷塘里的黄鳝、泥鳅、鱼都抓了好些了,需要赶紧补充一些进去,不然以后没得抓了。

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