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第101章 铺子的计划

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白玉宜给铺子定了个小计划,年初开业新出咸鸭蛋和皮蛋。

店里原本想配套白粥的,但是去粮店里看了看,普通白面要十二文,玉米面九文,黑面六文。而白米竟然要十七文一斤,吓得白玉宜再次缩回了手,最终决定改用粟米粥,粟米只要十文一斤。

虽然无奈但还是打算以馒头为主食,搭配咸鸭蛋。皮蛋就不说了,一部分用来做凉拌做菜用,留一部分做皮蛋瘦肉粥卖,只是米贵肉贵,这锅粥也不是谁都吃得起了。

年中的时候就开始上烧鹅了,鹅贵,主要还是以富户为主。家里的鹅养了一年多了,也添了不少的小鹅,去年没上除了是鹅贵鹅少外,还是烤鸭先占了先机,差不多的东西白玉宜不想接着上了。

到时候除了烧鹅,搭配着鹅蛋卖了。店里的客人就以烧鸭叉烧为新品,鹅和鸭价格不同,但是去年的烤鸭因为要求精细,烧鸭就没那么多要求了,价格也能便宜些。

年末则以羊肉滋补汤为主打,主要还是富户的生意。羊肉卸下来的骨头下水就打算店里熬汤喝。

去年白家养殖场养了四只羊,后来陆陆续续的又抓了两只,家里原有的也生了三四只,加上白丰家也狠了狠心,养了两头,一公一母,是想着留着下崽了,今年先打出名声,明年村里养的多了,肯定会更火。

白玉宜说的一愣一愣的,什么时候上新品都想好了,到时候还有烤全羊,不过得是明年的事了。今年养的少,自家过年还吃了一只,虽然大家都很喜欢烤全羊,但是家里的羊实在耗不起了,所以只好把心思歇了。

白义想了想,这样也挺好,一年出了几份新品,不多不少,吊着客人来,以后家里的养殖场慢慢上来了,等过些时日村民们都跟着养了,也就不愁了。

这天,路瑶让白义把放咸鸭蛋和皮蛋的缸子都搬了出来,大家也很好奇的看着。

“这就好了?”白老大问道。

“应该成了吧,这都一个月了,本来过年的时候就想拿出来看看的,但又怕没成,这不现在看看?”路瑶语气有些不确定。

白老爹点点头,的确,这也是新玩意,谁敢保证就一定能成!

“开吧,正好咱们看看,不行下次好歹也有个对比。”白老爹说道。

“行,我们试试?”白义说道。

“嗯,我去烧水,你们先给它洗干净了。”路瑶说道。

白义带上手套,缓缓的伸进缸子,抓了三个咸鸭蛋和皮蛋,慢慢的把泥给扒了,然后送到厨房煮了起来。

温睿好奇的凑前去看了看,“好像没什么特别啊。”

“睿哥哥,待会你尝尝就知道了。娘弄得都是好吃的!”五郎说道。

温睿看着五郎双眼放光,大有一股我娘是最厉害的,我娘弄得一定是最好吃的感觉。

“嗯,待会我们尝尝。”温睿点点头,摸摸五郎的头说道。

大郎一行人回学堂了,沈逸颢冷冰冰的,温睿只好跟着四郎五郎玩了起来。倒是四郎五郎听着温睿讲故事时会双眼放光,一股崇拜的感觉,温睿也很喜欢两个小家伙。

白玉宜倒是没什么反应,温睿看着玉宜妹妹总觉得没有成就感,玉宜妹妹总是一副淡淡的样子。

白玉宜要是知道温睿想些什么,也只能回答自己在现代看过的听过的比起古代的要丰富许多,要不是自己不敢暴露了,一定征服你们这群小屁孩。

只可惜自己也是小屁孩,白义夫妻可以暴露些,推到从未出现过的行脚商人身上,自己还小,就算是说话都不敢太过流利了!

沈逸颢看着白玉宜,知道温睿习惯了京城里众星捧月的感觉,自然对白玉宜特别点。就是不知道温睿究竟是怎么看待白玉宜的,只可惜白玉宜当着温睿的面就拒绝了嫁给温睿的想法。

即使是个孩子,温睿性子要强,必定也不会再做求娶之事,但温睿真的要把白玉宜当做妹妹吗?

正在大家思绪万千时,白义夫妇端着六颗鸭蛋回来了。

“老二,我来帮你。”白老大连忙坐了下来,

白老大也是嘴馋的,这么久了,路瑶的厨艺是得到认可的,于是大家也很期待这鸭蛋到底能有什么新吃法。

剥好的鸭蛋被路瑶中间切了开来。白色的鸭蛋里面的蛋黄有些油花花的,而皮蛋似乎有些晶莹剔透,看着倒是挺有趣的。

“爷,你先尝尝,大家分一分,尝尝味道先!”白义说道。

“好。”白老爷子拿起筷子,小心的夹了一小块咸鸭蛋。白老大直接上手抓了起来。

小孩子们更喜欢奇怪的皮蛋,连沈逸颢都感兴趣了!

不过吃的人倒是各种表情都有,有嫌弃的有美味的有平淡的。咸鸭蛋倒是大家都挺喜欢的,加上蛋黄香,就是太咸了。

“表姑,这个皮蛋不错,蘸着辣椒酱我喜欢吃。”温睿说道,皮蛋没什么味道,路瑶就开了罐辣椒酱一块端了上来。

“表姑,这皮蛋味道怪怪的,不好吃!这咸鸭蛋不错,就着白粥应该好喝!”沈逸颢则是相反,很嫌弃。

“我也喜欢这皮蛋,晚上拌些酱捣碎了抹馒头上肯定不错!”白老爷子夸道。

“就是,我觉得白太爷说得对,你啊就是不识货!”温睿点点头,转头和沈逸颢说道。

“逸颢,别听他瞎说,我也觉得怪怪的!”白老大拍了拍沈逸颢的肩膀。

“爹娘,大舅,你们觉得呢!”路瑶问道。

“咸鸭蛋不错,这皮蛋也还行,但是我比较喜欢咸鸭蛋。”白老爹说道。

“皮蛋不错,放点酱很好吃,咸鸭蛋蛋黄好吃。”温昱点头道。

“我觉得都好,这皮蛋有些吃不下,味道有些怪怪的。”张氏说道。

“那成,晚上我弄一手,这皮蛋还有别的吃法,我给大家试一试,咸鸭蛋我打算就白粥喝,晚上我弄好了大家尝尝,再给些意见。”路瑶说道。

皮蛋的确不是谁都喜欢的,但弄成皮蛋瘦肉粥就很好喝,路瑶觉得肯定不会有人拒绝的。

咸鸭蛋就白粥最好喝了,自己从前懒的时候就这么做的,正好晚上大家能试一试。

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