无限穿越美食世界

李家大儿

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第81章 炉火纯青(下)

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“做饭用的~”张爽笑着回应了一句李小仙,这时候她的手机也嗡嗡震动了起来。

张爽低头看了眼手机信息,诧异道:“这么快就买好了?”

李小仙还想问问做卤肉饭用荷叶干什么,又不是荷叶饭。可是听张爽说买好的时候,自己则解释道:“向南穿三条大街有个大批发市场,水果蔬菜海鲜肉类以及各种厨具和二手家具什么的都有。”

张爽一点头,拨弄着手机开始付款。

李小仙见张爽已经开始付钱了,心里明白杨昊那边采买应该接近尾声了,于是加快了速度。毕竟在少林寺后厨练就的本事也不是白给的。

杨昊的货拉拉到了锦绣餐厅大门口的时候,后厨已经焕然一新。

李小仙抹了把脸上的汗渍,刚在水池边洗把脸的功夫。杨昊和快递小哥顾宏远已经把货拉到了后厨。

瞅着眼前用装苹果的箱子装了两箱的果木,李小仙皱眉问道:“就买到这么点果木吗?”

“真找不到啊!”杨昊咧着嘴刚要诉苦,顾宏远在旁边说道:“先别聊了,还好多竹子呢!又粗又长的根本就拉不进来……都堆在门口了,怎么处理?”

李小仙回头看了眼身旁的张爽,就听她笑着说道:“用来烧火的~”

点了点头,李小仙歪头在厨房的操作台上拎起一把剁骨刀就走出了后厨。

“哇……”

“次奥,这么牛逼?”

杨昊和顾宏远瞅着李小仙砍竹子,满脸震惊。

李小仙蹲在门口,拎着剁骨刀嘭嘭的砍着竹子。基本上一刀下去,手腕粗的青竹都是应声而断。时间不大青竹就被李小仙都斩成了尺长的竹节。

“收拾收拾,留两箱剩下的咱都堆到库房去吧。”说完话,李小仙找来麻袋装好一袋就往后厨抗一袋。

等李小仙把竹子都搞定后,回到后厨两腿都开始打颤了。

“咦?”李小仙楞了一下。

只见张爽用一个大盆泡了十几张荷叶。

“大米多弄点出来。”张爽不知道从拿弄了一盆黄泥,正在用手搅动着泥巴玩的不亦乐乎。

“咕噜……”李小仙吞咽了口唾沫,一时间没明白张爽怎么突然玩起了泥巴?好奇之间,李小仙忽然觉得有些热,下意识歪头看了眼烤炉,见那边已经燃了起来。

“你点的?”李小仙问完话之后,咧咧嘴不等张爽说话跑到冰箱边撅着身子从中弄出来两盆大米。

“把大米用纯净水……算了,普通自来水泡一泡吧。”张爽知道李小仙这里根本就没有纯净水,临时改了口。

“哦~”李小仙照做之后,张爽起身洗干净手,看了眼泡过水的大米,端起一盆大米又洗了一遍,随后换了清水泡着大米又把旁边浸泡荷叶的大盆端到手旁。

李小仙在旁边看着,一脸懵逼。

只见张爽捻起一张荷叶放在操作台上,随后抓了把湿露露的大米放在荷叶间。

“这是要干嘛?”李小仙一愣神,就听张爽说道:“把那盆泥帮我端过来。”

“好的!”李小仙麻利的把大盆端到张爽旁边。

只见张爽用荷叶包裹好大米之后,转身递到李小仙手中说道:“用泥把荷叶包好。”

“啊?”李小仙一愣,忽然明白了什么似的。开始往荷叶上涂泥。

“太少,弄厚点。”

“哦!”

“可以了,不要太厚,你这都成泥球了。”张爽冲着李小仙笑了笑,指着旁边的铁托盘说道:“放上面就可以了。”

两人合作之下,不消片刻光景一个大托盘上怼了六个大泥球。

张爽甩了甩手上的清水,水在李小仙面前划过。晶莹剔透的水珠闪烁着淡淡的光芒,而李小仙的目光则看着张爽的手臂,一时间有些愣神。

“怎么了?”张爽迟疑了一下,端起托盘问了一句。

李小仙回神间,摇摇头没说话。

一脸莫名其妙的张爽端着托盘走到烤炉边,看着悠悠蓝光说道:“保持火的颜色,炉温不能高。”

说话间,张爽把托盘直接塞进了烤炉里。

“我怎么也没想到,你竟然会这么蒸米饭。”李小仙大心坎里叹服道。

“我觉得这样的饭,和卤肉更搭。”张爽说完话,笑了笑转身指着后面的大米与荷叶说道:“加油吧,还有不少。”

当第三盘荷叶泥球包裹好,张爽则走到炉边瞅了瞅说道:“时间差不多了,把这盘拿出来看看吧。”

李小仙抽出大托盘,看着一个个已经烧干的泥球咧了咧嘴。

“这个怎么弄?”李小仙一时间不知道怎么下手了。

“用擀面杖敲,直接敲开。”张爽把早就找好的擀面杖直接塞到了李小仙手里。

哐哐敲了几下,黄泥裂开露出了里面的荷叶团。

张爽拿起一把餐刀直接在荷叶上开了个方形的口子。

顿时,一股荷叶的芳香扑鼻而出。

李小仙觉得自己真是开了眼了,蒸个米饭竟然还能用荷叶包起来,然后用黄泥巴裹着加热。这应该就是传说中叫花鸡的制作方法吧?

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