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第37章 生意火爆

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我们铺子是做小碗菜生意的,什么是小碗菜呢,就是一小份一小份的卖,不浪费不铺张啊。

有素有荤的,价格三到七文不等哈,点一道小碗菜送荤汤,点两道小碗菜还送两馒头。

童叟无欺,大家都听着了,要是有没送的你来找我白老二,我肯定给你补上。”白义说道。

“不错,我们白家食肆说到做到,有什么不懂得就问我们这些穿绿衣服的,大家认清楚了啊,这些绿衣服的都是我们店的小二。”白老爷子一上午认识了不少客人,连忙站出来刷刷脸熟。

“原来穿绿衣服是为了区别顾客啊,难怪我说你们怎么全家都穿的这么绿呢!”围观的群众说道。

“不错,这是我们的工服,你看这上面还绣着呢,白家食肆,这样日后有什么不对的就找我们的小二,就不会乱了。”白义连忙补充道。

这工服还是白玉宜后面补得,为了显示的有些“高大上”,白玉宜便让路瑶和李氏连忙赶出几套工服来。

“快到午时了,大家想多了解我们白家食肆的就进来看看,反正进来我们也不收你钱不是?”路瑶也跟着说道。

“哈哈,对对,我们看看先。”众人觉得说的有道理,反正看看白家也不敢强买强卖不是。

一进来,就看见白老大和白老三就站在了打菜台后面,白老三负责前面的打菜,白老大负责装汤和夹馒头。

白老爹坐在账房一边,负责收钱。

“来来来,大家如果想吃面吃馄饨就找绿衣服的小二。想吃菜的就这边拿盘子,大家看就这种盘子,然后到这边排队。

我们有三种菜,荤的七文一份,半荤的五文一份,素的三文一份。馒头和汤一文一份。

来的点了菜的就送一份汤,点两道菜再送两馒头,什么菜都不掬。

前三天开业,再送半个卤鸡蛋,消费满十文再送半个卤鸡蛋,消费满二十文再送半两卤肉哈。

大家排队不要挤,拿完之后到这里结账,咱们的规矩是先结账,大家明码标价,不欺客不压客啊,结完账来这边领卤鸡蛋和卤肉哈。”白家三兄弟轮着喊。

寻常的店都是先吃再结账的,白玉宜送东西也不只是为了开业做酬宾,而是为了让大家养好这个先结账的规矩,这不结账谁知道你买了多少,不知道买了多少就不知道送蛋还是送肉了。

虽然没有限量,但是白玉宜没让白义把送的卤蛋和卤肉都搬出来,看着不多的卤肉和卤蛋,众人心里怕吃了亏,不先结账拿东西一会没了怎么办?于是没异议纷纷先结了账。

当然白义只是解释怕一会谁多拿谁漏拿了说不清楚,所以才让大家先结账的。不过众人显然更怕吃亏,所以按着要求纷纷结账。

没一会,整家店都坐满了,吃面和馄饨的几乎没人,都是好奇这家的新吃法。

一中午,连四郎和四丫都跟着洗碗了,三郎则是跟在白老爹身边算银钱,白老爷子做起了知心老爷爷,不断劝着结账排队和外面排队等候的大家安心些。

“二婶,外面的菜快没了,二叔让你和娘看着点再做些菜来。”路瑶和李氏在帮忙洗碗,突然就收到了大郎的喊话。

“这怎么办啊?”李氏有些着急了。

“不怕,弟妹你把青菜给洗出来,碗让几个孩子去洗。

大嫂你把肉切出来先放去卤,娘把豆腐切一下,还有包馄饨的肉沫我先做个肉沫豆腐。

还有些卤肉呢,我弄个凉拌卤肉先,弟妹你把青瓜拍了,一会我再来调味。”路瑶瞬间就指挥了下去。

白玉宜没想到自家娘亲反应真快,虽然东西都备多了,但临时抱佛脚还是要有反应力的。

“二婶真厉害,一下子就想到做什么了,看我娘都傻了。”二丫笑道。

“是啊,我娘也有点紧张了,还是二伯娘厉害些。”三丫也附和道。

“你们俩啊,也不怕晚上回去挨巴掌。”大丫轻笑道。

“嘘!谁都不知道。”二丫笑道。

很快,又是一炉新鲜出炉的菜搬出了后院,路瑶看了看,没想到还真多人啊,外间还有不少排队的。

“娘,辛苦你了,把厨房收拾的这么干净。”路瑶一回来,就看到张氏带着罗氏在厨房收拾了起来。

“辛苦什么,这灶台收好了,待会要再做还能快一些。”张氏笑道。

“二嫂,外面生意怎么样?”罗氏问道。

“不错,外面还有等着排队的呢。”路瑶笑道。

“这样啊,人多吗?娘我觉得明天咱们得把家里好些的椅子凳子先带过来,这放在外边去,等座的人也不能就这么站着,让人家坐着等心里也舒服些。”罗氏连忙说道。

“弟妹说得对,我都忙忘了,今天第一天也没想到有这么多人啊。”路瑶说道。

“晚些时候再说,看看今天缺了什么明天好补齐。”张氏点点头道。

白家一行人忙活到下午三点多的样子,才坐在了厅中喘着气。

“今天太多人了,真是累死了。”白老大说道。

“还剩下点菜,咱们打包回去,还有些馒头,今晚就不做饭了,热一热就这么吃吧。”路瑶看着剩饭菜说道。

“行,太累了,我们回去吧。”白老爹已经不想说话了。

“老大,你带着你媳妇,两个弟弟和几个大孩子回去,把钱箱包好先带回去守着。

我和其他人去看看有没有牛车,今天包牛车回去。”白老爷子吩咐道。

“知道了。”白老大闻言,也紧张了起来。今天第一天虽没数多少钱,但明眼人都看得出生意不错。

于是白老二和白老三分别背着两个钱箱子,跟着白老大连忙走了。

罗氏在镇上熟,很快就找到了牛车,路瑶大手一挥直接把车给包了,就带着爷孙几个回去了。

一行人紧张又兴奋,心里激动地恨不得马上回家去。

白玉宜一行人到家后,就看到白老大守在堂屋门前,前面还放着一把锄头,大郎几兄弟也是坐在院中,手里握着棍子,李氏则是拿着菜刀守在厨房外,厨房就在堂屋旁边,只要有人一接近,李氏就会立马冲过去。

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